HAPPY♪横浜ライフ ~海と緑のある暮らし~

ワクワクな毎日を♪ 写真、旅行、音楽、お散歩、心地良い空間、フラワー、ティータイム、英語、天使、オーラソーマ☆              横浜情報も発信してます~☆

ロイコペの食器でアサイー♪  

毎日冬らしい寒さが続きますね~

寒いの苦手なので・・・早く春よこ~い。

ロイコペのホワイトフルーテッドのボウル、やっぱり使いやすいです~。

この日はアサイー。

アンダープレートは手持ちのハーフレースのケーキ皿がぴったりでした♪

アサイボウル


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~母の愛♪~  

美味しいパウンドケーキが焼けたからと・・・

父と母がお昼休みに届けてくれた♪


休憩時間は1時間しかないので、ゆっくりできないけど

職場の近くのスタバで待ち合わせて、コーヒとサンドイッチで親子三人水入らず。

共働きの妹夫婦に変わって両親が週末にチビちゃんの面倒をみる事も多く、

週末に予定が合わない時はこんなスタイルが多いです~^^


こういうささいな事が、ありがたくてとっても幸せな今日この頃。

後になっても、ずっと覚えているんだろうなあ~

パウンドケーキ



このパウンドケーキ、実家で一緒に作ろうね!と約束してたので、

母が楽しみにして去年からナッツとフルーツをブランデーにつけておいてくれた。

結局、食べごろになったのに予定が合わず。。。母が一人で作ってくれた。


ブランデーの加減も、甘さも丁度良く、すごく美味しい~!!

やっぱり手作りは断然美味しいね!

夫も大喜びで、結局数日で一本食べてしまった。

ナッツも、フルーツもゴロゴロでずっしり。

次は、一緒に作りたいなあ~♡

パウンドケーキ1


最近しみじみ思うのです。

親が元気なのって、本当にありがたい。

元気なうちに沢山会って、一緒に遊んで・・・思い出沢山作ろう!♪



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category: 今日のおやつ・Tea time

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~な~んにもしない休日♪~  

週末は土日のどちらかに用事を済ませたりしてアクティブに動いたら、

あとの一日はきままにゆっくり過ごすのが幸せだったりします♪

暖かければ、お散歩とか、ショッピングとか、いろいろあるんだけど・・・

冬はなんといっても寒いので・・・^^;

今日は外出しないで家に籠ってゆっくり読書・・・・・雑誌を!!(笑)


家でじっくり見よ~と思って1週間以上放置してた3誌、やっとゆっくり読めた~!

何気なくササっと買ったんだけど、

OGGI=20代、VERY=30代のママ MARISOL=40代

とバラバラの年代のものを買ってたみたい~^^

最近は読者の方の記事も多いので、読み応えあって面白いですね~^m^

雑誌


お供はおかき。

久しぶりに食べたけど、おせんべいって、なんて美味しいんだろう~(笑)

ポリポリとやってる内に、止まらなくて2回もお替わりしてました~^^;

超リラックスの、ゴロゴロな休日でした♪


寒くて空気が澄んでいるので、富士山もくっきり!

あ~早く暖かくならないかなあ~・・・♪♪

晩御飯も、家にある材料でお鍋にして済ませ、只今サザエさん鑑賞中~

ゆるーい休日でした♪

富士山


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category: 横浜ライフ/窓からの風景

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~ちょっぴり優雅なSunday Brunch~  

ある日の休日。

外が寒いので、、ポカポカのお部屋でちょっぴり優雅なブランチを作ってみました♪

ああ。お昼に頂くお酒ってなんて美味しいんでしょう~♡

シャンパングラス1


泡が綺麗にでるこちらのシャンパーニュグラス。

オーストリアのZaltoのものです~。

ドイツのブラインドテイスティングコンペティションで

リーデルやロブマイヤーを抑えて一位を獲得した

「神様から授かったワイングラス」と言われています~^^

http://www.winegrocery.com/fs/winegrocery/c/zalto

と・・うんちくはさておき、私はそんな事は露知らず・・・

この繊細なフォルムと泡の昇り方で完全にジャケ買いでした。

ステムも細くて、繊細でエレガントでありながら、、モダンな感じもまさにツボ♪

ガラスがとっても薄いので、大切に扱おう~^^;

シャンパングラス2


クリスマスに間に合わず・・・年末に届いたフォアグラ。

6個あるので、、まずは最初の2個でフォアグラサンドを作ってみました♪

AUDIカフェで頂いたフォアグラサンドが美味しかったので()それをイメージしながら。

家におしゃれなパンが無かったので(笑)食パンですが。^m^


夫は、豪華にステーキも挟んでロッシーニ風に。

私は、先日友人に頂いた北野ホテルのこちらのジャム()をのせたら、

超~~~美味しかった

フォアグラサンド



フォアグラはバルサミコソースの作り方付だったので超簡単。(煮詰めただけ^^;) 

そして、レビューにある通り、レストランで食べるフォアグラみたいに美味しくできました!

残りは、、大根をコンソメで焚いたものに乗せたり、そのままバターしょうゆで頂いても美味しそう!

フォアグラ

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category: おうちごはん/おつまみ

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今年の初詣♪  

今年の初詣は、、いつの鶴岡八幡宮ではなく、

横浜の総鎮守、伊勢山皇大神宮行きました♪

関東のお伊勢さんで知られている伊勢山皇大神宮ですが、

三が日をはずして行きましたがかなりぎわっておりましたよ♪

式年遷宮と関係あるのかしら。

感謝と共に、今年も楽しく、素敵な一年でありますように・・・♡とお願いしました^^

伊勢山皇大神宮_大神神社1


以前のブログにも書きましたが、伊勢山皇大神宮の敷地内には、奈良県の三輪明神大神神社も祭ってあります~。

とにかくここの前に立つと清々しく、

エネルギーが包み込むように愛に満ちてやさしく、

目をつむると、キラキラと綺麗な色が見えたので大好きになってしまった神社です。

今は、パワースポットで有名になりましたよね~。

こちらのお札も買いました♪



伊勢山皇大神宮のおみくじには、縁起の良い、ゴールドの縁起物が1つ入っています~

綺麗だし、御利益ありそうなので、

我が家では今まで集まった縁起物をなんとなく鏡餅の上に並べています・・・・

伊勢山皇大神宮_大神神社4



「笑う門には福来る」「益々栄える」「無事帰る」

「大黒様」や「願いを叶える打出の小槌」などなど。

まだ6種類しか出た事ないですが、全部で、12種類あるそうです!

かわいいし、良くできてます!

伊勢山皇大神宮_大神神社


これで、今年も安心ですね~^^

PS。コメントありがとうございます!お返事、少しお待ちくださいませ~


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category: 日々の事、つれづれなるまま♪

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~神戸北野ホテルの味♪~  

友人のFB投稿の美味しそうな北野ホテルのブランチに「いいね!」なんてやってたら、

北野ホテルのジャムとラスクをお土産に頂いてしまいました♪

わ~い、うれしい~。

こちらのホテルは朝食が有名ですよね。いつかとまってみたいクラシックホテルです。

一番人気の、マンゴーとオレンジの胡椒風味!

北野ホテル_ジャム1


フレッシュなマンゴーも、オレンジも、果肉たっぷりでゴロゴロ。

そして、ほんのりと後味に胡椒がピリリとしました。

この赤いのが胡椒。

絶妙!!大人の味ですね♪美味しい~!

後日、家でフォアグラサンドを作った時に乗せたら、これまた最高でした~♡

北野ホテル_ジャム2


ラスクも、朝のティータイムに頂きました♪

慌ただしい朝ですが、しばし、ほっこり♪

北野ホテル_ラスク1



同じく、こちらも頂いたマーガレットホープのダージリンと共に。

ローズが入っていないのに、ほんのりローズの香りがするよ~と言ってましたがほんとだあ!

リーフティーを気がるに入れられる一人用ティパックを買ってみました♪

なかなかいいです^^

北野ホテル_ラスク2


食いしん坊な私達は、いつも美味しいものの話ばかり・・・・


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~はまり中♪チコリコーヒー~  

こちらのチコリコーヒーに只今はまり中・・

会社のお友達のお薦めで、、

ノンカフェインでおいしくて、おまけにデトックスが作用すごい!との事だったので(笑)

真似して買ったらその美味しさにはまりました♪

なんといっても、キャラメルを焦がしたみたいな香ばしさがたまらない~♪


粉なので手軽だし、薄めにしたらほうじ茶っぽくもあり、、、

濃い目にしたらコーヒーみたい!

ノンカフェインだと体を冷やさないので、冬の間はこれで行こうと思います~^^

チコリコーヒー


チコリって、あのサラダに出てくる葉っぱしか思い浮かばなかったけど、

根っこはこんな風に活用されてるんですね~。。。

しかもお花がラベンダー色でかわいい~。

前に農協で買ったこちらのお花()にそっくり!

と思ったらやっぱりキク科なんだそうです~!


チコリの効能を調べたら・・・

・肝機能促進
・消炎作用
・抗菌作用
・デトックス作用
・貧血予防
・尿酸、老廃物を排出

お友達はお通じが良くなったそうなので、「不要なものを排出・手放す」

に効果的みたいですね~。

バッチフラワーレメディーでも、「チコリー」は手放すがキーワードだそうです、

面白いわあ~

いろいろと、勉強になったわ~

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